Tüm malzemeyi geniş bir kabın içinde yoğurun. Hamur kabın kenarlarından kolayca ayrılmaya başlayınca şekil vermeye geçebilirsiniz. Bu sırada hamurun ellerinize yapışıyor olması doğaldır, daha kolay çalışabilmek için dilerseniz 10-15 dakika kadar hamuru dondurucuda bekletin.
Fırınınızı 170 (turbo 150) derecede ısıtın. Geniş bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın.
Hamurdan kiraz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları önce mutfak tezgahı üzerinde 6-7 santim boyunda çubuk şekline getirin, daha sonra iki ucunu hafifçe birbirine yaklaştırıp içe doğru kıvırarak hilal biçimi verin. Aralarında birer santim mesafe bırakarak tepsiye yerleştirin.
Sıcak fırının üstten ikinci rafında 30 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınızda kurabiyeleri tel ızgara üzerine yerleştirip soğumaya bırakın. Hava almayan bir kabın içinde 4-5 gün saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?