Tarif Arama

Biberiyeli Pide (Focaccia) (1 Pide)

Biberiyeli Pide (Focaccia) (1 Pide)

Biberiyeli Pide (Focaccia) (1 Pide) İçin Malzemeler :

  • 1 tatlı kaşığı kuru maya veya yarım paket (21 gr) yaş maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 2,5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı taze veya kuru biberiye

Biberiyeli Pide (Focaccia) (1 Pide) Nasıl Yapılır?

Mayayı ılık su ve pekmezle karıştırıp 20 dakika kadar ılık bir yerde dinlendirin.

2 su bardağı unu havalandırmak için geniş bir yoğurma kabına eleyin. Eleğin üzerinde kalan kepeği de ilave edin.

Unun ortasını havuz biçiminde açın. Mayalı suyu açtığınız havuza dökün. Tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını da ilave edip parmak uçlarınızla veya mikserin hamur yoğurma ucuyla karıştırmaya başlayın.

Gerekirse kalan yarım bardak unu da ilave edin. Evvelce unlanmış mutfak tezgahı üzerine alıp esnek bir hamur elde edinceye kadar, yaklaşık 6-7 dakika yoğurmaya devam edin.

Sıcak fırının alttan ikinci rafında 20-25 dakika, üzeri renk değiştirinceye kadar pişirin. Biberiyleli pideyi (Focaccia) sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus



Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.