Tarif Arama

Ballı Kurabiye (40 Kurabiye)

Ballı Kurabiye (40 Kurabiye)

Ballı Kurabiye (40 Kurabiye) İçin Malzemeler :

  • 5 yemek kaşığı bal
  • Bir tutam vanilya tozu
  • 1 su bardağı sıvı süt kreması
  • 4 yemek kaşığı (100 gr) tereyağı
  • 1 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 2,5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı krem tartar
  • 1 yumurta
  • Bir tutam deniz tuzu

Ballı Kurabiye (40 Kurabiye) Nasıl Yapılır?

Küçük bir tencerede bal ve vanilyayı köpük çıkıncaya kadar ısıtın. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak 5 dakika orta-kısık ateşte pişirin. Azar azar kremayı ilave edin. Devamlı kanştırarak pişirmeye devam edin. Köpürmeye başladıktan sonra 5 dakika daha karıştırarak ısıtın.

En son olarak tereyağını ilave edip tencereyi hemen ateşten alın. Tereyağı eriyinceye kadar karıştırarak soğumaya bırakın.

Karışım soğuduğunda diğer malzemeleri ilave edin. Tahta bir kaşıkla güzelce karıştırın. Hamuru 1 saat dinlenmeye bırakın. Dinlendirme süresinin sonlarına doğru fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Geniş bir tepsiyi yağlayın.

İki tatlı kaşığı yardımıyla hamurdan küçük parçalar koparıp aralıklı olarak tepsiye yerleştirin. Sıcak fırının orta rafında yaklaşık 12-15 dakika, üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus



Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.