| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 45 dakika | 12 Kişilik |
Tarçınlı cevizli kek için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı tepeleme toz şeker koyun.
Mikser ile 3-4 dakika kadar köpürene kadar çırpın. Ardından kaba yarım su bardağı süt, ve yarım su bardağı sıvı yağ döküp, kısa bir süre daha tekrar çırpın.
Daha sonra 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek kaba ekleyin.
2 su bardağı unu da eleyerek, koyun.
1 tatlı kaşığı dolusu tarçını da koyun.
Mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız kek karışımının içine 1 su bardağına yakın orta dövülmüş ceviz ekleyin.
Spatula yardımı ile karıştırın.
Yuvarlak bir kek kalıbının içini margarin ile iyice yağlayıp, tabanına az miktar un serpiştirin. Tarçınlı cevizli kek karışımını kalıbın içine dökün.
Kek hamurunun eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.
Keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip, pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
Tarçınlı cevizli kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Hazırladığınız tarçınlı cevizli keki soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 60 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik tarçınlı cevizli kek içindir.
Afiyet Olsun.