| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 40 dakika | 6 Kişilik |
Sebzeli mısır ekmeği için; derin bir kap içine 1 buçuk su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ dökün. Tarifteki su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra kaba 100 gr eliniz ile parçaladığınız beyaz peyniri koyun. Ardından yarım demet ince ince doğranmış maydanoz, 1 adet minik küpler halinde doğranmış kırmızı kapya biber, 1 adet minik küpler halinde doğranmış yeşil biber ve 1 buçuk çay kaşığı tuz ekleyip, güzelce karıştırın.
Son olarak kaba 1 buçuk su bardağı mısır unu, 1 buçuk su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu koyun.
Tüm malzemeyi spatula yardımı ile iyice karıştırın. Hamurun kıvamı kek hamurundan biraz koyu olacaktır.
Hazırladığınız sebzeli mısır ekmeği harcını yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş orta boy bir fırın kabı içine koyup, spatula yardımı ile güzelce yayın. Ekmeğinizin biraz kalın olmasını istiyorsanız küçük kare borcam da yapabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Sebzeli peynirli mısır ekmeği piştikten sonra fırından çıkartıp, 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra dilimleyip, servis edebilirsiniz.
Sebzeli mısır ekmeği; çay saatlerinize ve kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak, yoğurma derdi olmadan, kısa sürede kolayca hazırlayacağınız, pratik ve çok lezzetli bir ekmek tarifidir. İçindeki biberlerden ve peynirden dolayı ekmeğin hafif nemli bir yapısı vardır.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik sebzeli mısır ekmeği içindir.
Afiyet Olsun.