Sütlü Yumurtalı Ekmek Kızartması Yapılışı :
Sütlü yumurtalı ekmek kızartması yapımı için; öncelikle 1 bütün bayat ekmeği 1 parmak kalınlığında olacak şekilde dilimleyin. Daha sonra derin bir kase içine 3 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 çay bardağı süt ve 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyin. Tüm malzemeleri bir çatal ya da çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Diğer tarafta yanmaz yapışmaz geniş bir tava içine tavanın tabanını kapatacak kadar sıvı yağ koyup, ocak üzerinde iyice ısıtın. Kestiğiniz ekmek dilimlerini hazırladığınız sütlü yumurtalı karışıma tek tek bulayın. Ardından sütlü yumurtalı ekmek dilimlerini kızgın yağ içine koyun. Ekmekleri arkalı önlü güzelce kızartın. Daha sonra kızaran sütlü yumurtalı ekmekleri kağıt havlu serili bir tabak üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın.
Hazırladığınız yumurtalı sütlü ekmek kızartmasını sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Sütlü Yumurtalı Ekmek Kızartması Başka Nasıl Yapılır?
Sütlü yumurtalı ekmek kızartmasını tavada pişirebileceğiniz gibi fırında da çok kolay bir şekilde pişirebilirsiniz. Dilerseniz fırında yapacağınız zaman üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirebilirsiniz. Aynı zamanda sütlü yumurtalı karışıma kekik, kırmızı toz biber, karabiber ve pul biber gibi baharatlar da ekleyip, ekmeklerinizi lezzetlendirebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 5 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 12 adet sütlü yumurtalı ekmek kızartması içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 5.11.2023 🔄 2.03.2024
Afiyet olsun
Bu Tarifin Videolu Anlatımı da Var! Hemen Aşağıdan İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?