| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 45 dakika | 12 Kişilik |
Mozaik kek yapımı için; derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun.
Yumurtaları ve şekeri mikser yardımı ile 4 dakika kadar çırpın.
Ardından kaba 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt döküp, tekrar mikser ile karıştırın.
Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağı unu eleyerek ekleyin.
Tüm kek malzemelerini mikser ile karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunun yarısını ayrı bir kap içine koyun. İki ayrı kap içerisinde bulunan hamurların sadece birine 1 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı süt ekleyin.
Kakaolu hamuru pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Diğer tarafta yuvarlak bir kek kalıbının içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Kalıbın tabanına önce 1 tur dönerek sade kek hamurundan dökün.
Sade kek hamurunun üzerine de 1 tur dönerek kakaolu kek hamurundan dökün.
Bir sade ve bir kakaolu olacak şekilde kek hamurları bitene kadar aynı işlemi tekrar edin.
Hazırladığınız mozaik keki sağa sola oynatmadan dikkatli bir şekilde alıp, önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Keki yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz.
Mozaik desenli starbucks keki piştikten sonra fırından çıkartıp, kalıp içinde ılımaya bırakın.
Mozaik kek ılıdıktan sonra kalıptan çıkartıp, servis tabağına koyun. Ardından dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik mozaik kek içindir.
Afiyet Olsun.