Derin bir kap içine 2 adet yumurtayı kırın.
Üzerine 1/2 su bardağından 2 parmak fazla toz şeker ekleyip, 3-4 dakika kadar çırpın.
Ardından 1/2 su bardağından 2 parmak fazla süt ve 1/4 su bardağı sıvıyağı ekleyip, tekrar çırpın.
Daha sonra 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1,5 su bardağı un + 2 yemek kaşığı unu eleyerek koyup, çırpın.
Hazırladığınız kek karışımın yarısını ayrı bir kaba alın.
Üzerine 1 yemek kaşığı kakao ekleyip, çırpın.
Daha sonra orta boy bir kek kalıbını margarin ile iyice yağlayın.
Tabanına az miktar un serpiştirin.
İki karışımdan sırayla üst üste birer kepçe koyarak, kalıbı doldurun.
Mermer keki önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin.
Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz.
Mermer kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun.
Dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.