Mevsimi geçmeden bolca tüketilmesi gereken sebzelerin başında gelir karnabahar. Olmasa aranmaz belki ama genel anlamda çoğu kişi tarafından da sevilir.
Tabi bu tariflerden sonra daha çok sevileceği kesin. Özellikle aşağıda detaylarını vereceğimiz ilk iki tarif, sofradayken ertesi gün için bile sipariş verdirtecek lezzette... Bunun için sakın bu tarifleri yaparken elinizin altında bir yemeklik karnabahar bulundurmayın. Yarına tekrar istenecek, garantisi var...
Sofraların Baş Tacı Olacak Karnabahar Yemekleri
(Tarif 1) Karnabahar Graten Tarifi
(Tarif 2) Fırında Köfteli Karnabahar Tarifi
Karnabahar graten ve fırında köfteli karnabahar, gördüğünüz üzere tam bir misafir ana yemeği kıvamında. Sunumu oldukça şık, ikramı kolay, lezzetli, doyurucu...
Özellikle karnabahar graten, pamuk gibi, karbeyaz, çatalı batırdığınızda içine gömülen, yemesi bir o kadar keyifli bir yemek.
Fırında köfteli karnabahar da köftenin ve garnitürün de lezzetiyle bütünleşmiş, tek başına bir ana yemek.
(Tarif 3) Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi
(Tarif 4) Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi
Salatası ya da kızartması farketmez, ikisi de tam bir yardımcı. Hem lezzetli bir atıştırmalık, hem tamamlayıcı bir lezzet.
(Tarif 5) Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi
Beşamel sos sevenler, bu tarifi de çok beğenecekler. Hem fırında hem kıymalı hem de beşamel soslu... Bir karnabahar daha ne kadar güzel olabilir ki...
(Tarif 6) Karnabahar Mücveri Tarifi
(Tarif 7) Karnabahar Köftesi Tarifi
Mücver tutkunlarının favorisi olacak bu iki tarif. Zaten karnabaharın en çok yapılan tarifleri hiç kuşkusuz ki mücverdir. Belki de çoğu evde sadece mücveri yapılır. Ama yukarıdaki tarifleri gördükten sonra, eminiz ki artık sadece mücverini yapmazsınız.