Aslında ispata gerek yok. Çilek ile, frambuaz ile şık durur ama lezzet olarak çikolata en çok muza yakışır. Muz çikolatanın ağırlığını bir anda ortadan kaldırır, tadını bir tık daha ön plana çıkartır, lezzeti hafif yumuşatır. Bu muz yüzden çikolatalı bir tatlı ve pastalarda bolca kullanılır.
Çikolata ya da çikolata sosu hazırlamanın çokca yöntemi vardır. En pratiği benmari usulü eritmektir.
Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, su kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden, erititlecek çikolatalar konulur.
Diğer taraftan çikolata ile çok güzel bir ganaj da hazırlayabilirsiniz. Hazırladığınız bu ganajı özellikle pastalarda kullanabilirsiniz.
Ya da nefis bir çikolata sosu yapabilirsiniz. Evde çikolata sosu hazırlamak da çok kolay.
Çikolata hazır olduktan sonra, geriye sadece muz ile bir araya getirmek kalıyor. Onu da nasıl yapacağız derseniz, işte size koca bir liste...
Çikolatalı Muzlu Tatlı ve Pasta Tarifleri
(Tarif 1) Muzlu Rulo Krep Tarifi
(Tarif 2) Çikolatalı Muz Dilimleri Tarifi
(Tarif 3) Çikolatalı Muzlu Leyla Tostu Tarifi
(Tarif 4) Çikolata Kaplı Muz Çubukları Tarifi
(Tarif 5) Muzlu Elmalı Profiterol Tarifi
(Tarif 6) Muzlu Tart Pasta Tarifi
(Tarif 7) Pratik Nutellalı Muzlu Tatlı Tarifi
(Tarif 8) Kupta Dankekli Muzlu Kolay Pasta Tarifi
(Tarif 9) Bisküvili Piramit Pasta Tarifi
(Tarif 10) Muzlu Çabuk Dondurma Tarifi