| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 40 dakika | 12 Kişilik |
Krem şantili kek yapımında; derin bir kap içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin.
Mikser ile 3-4 dk köpürene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyup, mikser ile tekrar karıştırın.
Daha sonra karışıma 1 paket krem şanti tozu ekleyip, 2 dk mikser ile çırpın.
2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu da eleyerek koyup, mikser ile karıştırın.
Son olarak kek karışımına 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu ekleyin.
Kek harcını spatula yardımı ile karıştırın.
Orta boy yuvarlak bir kek kalıbının içini iyice yağlayıp, tabanına az miktar un serpiştirin.
Hazırladığınız krem şantili kek karışımını kalıbın içine dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk kadar pişirin.
Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkarsa pişmiş demektir.
Krem şantili kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik krem şantili kek içindir.
Afiyet Olsun.