| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 45 dakika | 12 Kişilik |
Kahveli kek yapımında; öncelikle 1 çay bardağı ılık su içine 1 yemek kaşığı nescafe ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı dolusu toz şeker koyun. Mikser ile köpürene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
Daha sonra karışıma yarım su bardağı süt dökün.
Ardından yarım su bardağı sıvı yağ koyun.
Başta hazırladığınız nescafeli suyu da ekleyin.
Karışımı mikser ile karıştırın.
Kaba 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, koyun.
Kek harcını mikser ile karıştırın.
Son olarak kek karışımına 1 su bardağına yakın fındık kırığı ya da ceviz ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın.
Hazırladığınız kahveli kek karışımını iyice yağlanmış ve hafifçe unlanmış bir kek kalıbının içine dökün.
Kek harcının kalıba eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.
Kahveli keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar keki pişirin.
Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Kahveli kek piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Üzerini dövülmüş fındık ya da pudra şekeri ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik kahveli kek içindir.
Afiyet Olsun.