Hazırlama | Pişirme | Servis |
5 dakika | 20 dakika | 4 Kişilik |
Domatesli kuskus pilavı yapımı için; öncelikle orta boy bir tava içine 1 su bardağına yakın domates püresi koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve biraz tuz ekleyip, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde 4-5 dakika pişirin.
Daha sonra domates sosunun üzerine 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyun. Güzelce karıştırıp, kenara alın.
Diğer yandan derin bir tencere içine yaklaşık 3 su bardağı kadar su koyun. Üzerine biraz tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine yarım paket kuskus makarnayı ekleyip, haşlayın.
Daha sonra haşladığınız kuskus makarnanın suyunu süzüp, tencere içine alın. Üzerine başta hazırladığınız domates sosunu döküp, güzelce karıştırın.
Domatesli kuskus pilavını bu şekilde yaklaşık 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
Hazırladığınız domatesli kuskus pilavını servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik domatesli kuskus pilavı içindir.
Afiyet Olsun.