Yoğurtlu Pideli Kebap

Yoğurtlu Pideli Kebabı Tarifi (2 Kişilik)

Malzemeler :

  • 400 gr kuzu veye dana kuşbaşı et
  • 1/2 ramazan pidesi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Kekik
  • Kırmızı pulbiber

Hazırlanışı :

Bir tencerenin içerisine 400 gr kuşbaşı doğranmış et koyun. Üzerine yeteri kadar sıcak su ekleyip, kuşbaşı etler yumuşayana kadar pişirin.

Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyun. Üzerine haşladığınız etleri ekleyip, tuz ve karabiber ilave ederek, bir süre daha kavurun.

Diğer taraftan yarım pideyi küp küp kesip, servis tabağına alın.

Ayrı bir tavaya biraz sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 2-3 kez çevirin. Üzerine biraz su döküp, az miktar tuz ekleyerek salçayı sulandırıp sos haline getirin.

Yoğurtlu Pideli Kebap

Hazırladığınız bu sosu, kestiğiniz pidelerin üzerine güzelce gezdirin. Ardından kavurduğunuz etleri, bu pidelerinin üzerine yayın. Son olarak da etlerinin üzerine çırpılmış 1 kase süzme yoğurt ekleyin.

Diğer taraftan küçük bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen tereyağını yoğurtlu kebabın üzerine gezdirin.

Son olarak yoğurtlu pideli kebabı üzerini kekik ve pulbiber serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :




En lezzetli Yoğurtlu Pideli Kebap nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Yoğurtlu Pideli Kebap tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Yoğurtlu Pideli Kebap tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Yoğurtlu Pideli Kebap:

:2012-08-06
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

5 4.99 12 12