Tarif Arama

Yoğurtlu Pideli Kebap

Yoğurtlu Pideli Kebap Tarifi (2 Kişilik)

Yoğurtlu Pideli Kebap İçin Malzemeler :

  • 400 gr kuzu veya dana kuşbaşı et
  • 1/2 ramazan pidesi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kırmızı pulbiber

Yoğurtlu Pideli Kebap Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Pideli Kebap Yapılışı :

Yoğurtlu pideli kebap yapımı için; orta boy derin tencerenin içerisine 400 gr kuşbaşı doğranmış eti koyun. Etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su dökün. Etler suyunu çekip, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra pişen etlerin üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, 1-2 dakika kadar kavurun.

Diğer tarafta orta boy bir tava içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun. Sos kıvamına gelene kadar salçanın üzerine yeteri miktarda su dökün. Az miktar tuz ekleyip, pişirin.

Diğer taraftan yarım pideyi küçük küpler halinde kesip, servis tabağına alın. Hazırladığınız salçalı sosu, kestiğiniz pidelerin üzerine güzelce gezdirin. Ardından pişen etleri, soslu pidelerin üzerine yayın. Etlerin üzerine de 1 kase iyice çırpılmış süzme yoğurdu gezdirin.

Evde Yapabileceğiniz En Güzel Kebap : Yoğurtlu Pideli Kebap

Son olarak yoğurtlu pideli kebap üzeri için; küçük bir tava içine 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, biraz kızdırın. Kızdırdığınız tereyağı yoğurtlu kebabın üzerine gezdirip, kekik ve pul biber serpiştirin.

Hazırladığınız yoğurtlu pideli kebabı sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Yoğurtlu Pideli Kebap Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik yoğurtlu pideli kebap içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.