Tarif Arama

Et Sote

Et Sote Tarifi (3 Kişilik)

Et Sote İçin Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı domates ya da biber salçası

Et Sote Nasıl Yapılır?

Et Sote Yapılışı :

Et sote için; ilk olarak 500 gr kuşbaşı eti geniş bir tencere içine koyun. Etlerin üzerini biraz geçecek kadar su dökün. Ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca üzerinde biriken köpükleri alıp, kapağını kapatın. Etleri yumuşayana kadar pişirin.

Diğer tarafta başka bir tencere içine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan, 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ve 2 adet ince ince doğranmış yeşil biber koyup, 2 dakika kadar soteleyin. Ardından 2 adet orta boy minik küpler halinde doğranmış domates ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, 2 dakika ara ara kavurun. Daha sonra 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, domatesler yumuşayana kadar pişirin.

Son olarak domatesli karışımın içine damak tadınıza göre tuz, karabiber, kekik, pul biber ve pişen etleri ekleyip, karıştırın. Tencereye az miktar sıcak su döküp, tekrar tencerenin kapatığını kapatın. Et soteyi orta ateş üzerinde yaklaşık 5 dakika kadar pişirin.

Lokum Gibi, Yumuşacık, Lezzetli : Et Sote

Et sote yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre et sote yemeği içine mantar, kırmızı biber ve havuç gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.

Et Sote Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 35 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik et sote içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.