Tarif Arama

Soğan Çorbası

Soğan Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Soğan Çorbası İçin Malzemeler :

  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı süt
  • 4 su bardağı su ya da tavuk suyu
  • Tuz, karabiber

Soğan Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğan Çorbası Yapılışı :

Soğan çorbası yapımı için ilk olarak 2 adet orta boy soğanın kabuğunu soyun. Bıçak yardımı ile yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.

Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine doğradığınız soğanları ekleyip, yumuşayana kadar kavurun.

Daha sonra kavrulan soğanların üzerine 1 yemek kaşığı tepeleme un ekleyin. Karıştırarak, az bir süre daha kavurun. Ardından 4 su bardağı sıcak su ya da tavuk suyunu azar azar ekleyip, hızlı bir şekilde karıştırın. Orta ateş üzerinde ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın.

Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. İçine yarım su bardağı süt ekleyip, 1-2 taşım kaynatın. Son olarak damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyup, karıştırın.

Soğan Çorbası

Hazırladığınız soğan çorbasını biraz kekik ve pulbiber ile süsleyerek sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre soğan çorbasında süt yerine krema ya da sadece tavuk suyu kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Soğan Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Soğan Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Soğan Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Soğan Çorbası:

:2018-04-09