Tarif Arama

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası İçin Malzemeler :

  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4,5 su bardağı sıcak su
  • Terbiyesi İçin:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • Üzeri İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Yapılışı :

Arpa şehriyeli yoğurt çorbası yapmak için öncelikle orta boy derin bir tencere içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Üzerine 1 çay bardağı arpa şehriye ekleyin. Şehriyeler hafifçe kahverengi olana kadar sürekli karıştırarak kavurun.

Kavrulmuş şehriyelerin üzerine 4 buçuk su bardağı sıcak su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca kısık ateş üzerinde 6-7 dakika kadar pişirin.

Çorbanın terbiyesi için; derin bir kap içine 1 su bardağı yoğurt koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı, 1 buçuk yemek kaşığı un ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Terbiyenin üzerine 1-2 kepçe çorbanın kaynayan suyundan dökün. Hızlı bir şekilde karıştırarak, terbiyenin ılımasını sağlayın. Hazırladığınız yoğurtlu terbiyeyi azar azar çorbanın üzerine döküp, kesilme yapmaması için bir yandan da hızlıca karıştırın.

Hazırladığınız arpa şehriyeli yoğurt çorbasını sürekli karıştırarak, kaynamaya bırakın. Çorba kaynadıktan sonra üzerine damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Ocağın altını kısıp, 2 dakika kadar daha kaynatıp, ocaktan alın. Çorbanın kıvamı koyu ise üzerine azar azar sıcak su döküp, kıvamı açabilirsiniz.

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Son olarak çorbanın üzeri için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 tatlı kaşığı kuru nane koyup, biraz kızdırın. Bu karışımı arpa şehriyeli yoğurt çorbasının üzerine döküp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası:

:2018-07-12

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/arpa-sehriyeli-yogurt-corbasi-malzemeleri