Zeytinyağlı Taze Bamya Yemeği Yapılışı :
350 gr bamyanın baş kısımlarını bıçak yardımı ile kesin. Huni şeklinde çıkarın. Daha sonra bolca su içerisinde yıkayıp, süzün.
1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet domatesin kabuğunu soyup, rendeleyin.
Derin bir tencereye 6 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin. 1-2 dakika kavurun.
Ardından rendelenmiş domatesi koyun. 1 dakika kadar kavurun. Bamyaları, limon suyu, şeker ve tuzu da ekleyin. 1 kere karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. 7-8 dakika pişmeye bırakın. Daha sonra tencerenin kapağını açıp, su ekleyin. Hafifçe karıştırıp, 20-25 dakika pişmeye bırakın.
.jpg?h=487&w=650 "Zeytinyağlı Taze Bamya Yemeği")
Zeytinyağlı taze bamya yemeği piştikten sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Servis tabağına alın. Taze bamya yemeğinizi limon dilimleri ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?