Fırında Çıtır Bamya

Fırında Doğranmış Bamya Kızartması Tarifi (4 Kişilik)

Fırında Çıtır Bamya İçin Malzemeler :

  • 500 gr iri bamya
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • Tuz

Fırında Çıtır Bamya Nasıl Yapılır?

Fırında Çıtır Bamya Yapılışı :

Fırında çıtır bamya yapımı için; yarım kilo iri bamyayı bol su içinde yıkayıp, suyunu iyice süzün. Daha sonra bamyaların sap kısımlarını kesin. Her bir bamyayı 1 parmak kalınlığında olacak şekilde doğrayın.

Diğer tarafta orta boy bir kase içine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı dökün. Yağın üzerine 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı soğan tozu, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve damak tadınıza göre tuz koyun. İsteğe göre isotta ekleyebilirsiniz. Baharat miktarını damak tadınıza göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz.Tüm sos malzemelerini çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.

Hazırladığınız sosun içine doğradığınız bamyaları koyun. Bamyaları sosu ile birlikte güzelce harmanlayın. Ardından sosladığınız bamyaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

En İri Bamyaları Bu Tarifle Lezzet Şölenine Dönüştürün : Fırında Çıtır Bamya

Fırında çıtır bamya piştikten sonra çırpılmış yoğurtlu dip sos ile birlikte servis edebilirsiniz.

Fırında Çıtır Bamya Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik fırında çıtır bamya içindir.

Afiyet olsun

Yanına Başka Ne Gider?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı

Fırında Çıtır Bamya İle Alakalı Bunlar da Soruldu;