Zeytinyağlı Taze Bamya Yemeği İçin Gerekli Malzemeler :
- 350 gr taze bamya
- 1 adet orta boy soğan
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy domates
- 2 diş sarımsak
- 1/2 limon suyu
- 1 adet kesme şeker
- Tuz
Zeytinyağlı taze bamya yemeği için; öncelikle 350 gr bamyayı bolca su içerisinde yıkayıp, iyice süzerek kurumasını sağlayın. Ardından bamyaların sap kısımlarını küçük ve keskin bir bıçak ile huni şeklinde kesin.