Yoğurtlu Havuç Kızartması Yapılışı :
Yoğurtlu havuç kızartması yapımı için; 6 adet orta boy havucun kabuğunu soyun. Çok ince olmayacak şekilde orta kalınlıkta jülyen şeklinde doğrayın. İsteğe göre halkalar halinde de kesebilirsiniz.
Diğer tarafta geniş bir tencere içine yeterli miktarda sıvı yağ döküp, iyice kızdırın. Yağın içine doğradığınız havuçları koyun. Havuçları 3-4 dakika kadar kızartın. Ardından kızaran havuçları kağıt havlu serili bir tabak üzerine alın. Fazla yağının süzülmesini sağlayın.
Daha sonra havuçları servis tabağına alın. Üzerlerine damak tadınıza göre tuz, karabiber, kekik ve 1-2 dal ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, güzelce karıştırın. Ardından 1 su bardağı yoğurdu bir kaba koyun. Üzerine biraz tuz ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyip, iyice çırpın.
.jpg "Yapımı Kolay, Lezzeti Şahane : Yoğurtlu Havuç Kızartması")
Hazırladığınız yoğurt sosunu servis tabağına koyduğunuz havuçların üzerine güzelce döküp, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 5 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik yoğurtlu havuç kızartması içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 28.04.2021 🔄
Afiyet olsun
🥘Bugün Ne Pişirsem?Günün Menüsüne Göz Atmayı Unutmayın!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?