Tarif Arama

Yalancı Çerkez Tavuğu

Yalancı Çerkez Tavuğu

Yalancı Çerkez Tavuğu İçin Malzemeler :

  • 1 adet orta büyüklükte bütün tavuk göğüs eti
  • Yarım demet dere otu
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • Yarım  limon suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 11 yemek kaşığı yoğurt
  • 4-5 yemek kaşığı mayonez
  • Üzeri İçin
    • Dere otu
    • Kırık badem
    • Pul biber
  • Yalancı Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır?

    Yalancı Çerkez Tavuğu Yapılışı :

    Bir bütün tavuğun göğüsünü bir tencereye  koyarak  haşlayın. Haşlanmış olan tavuğu, parmaklarınız ile iyice ovuşturup, lif lif ayırın.

    Yarım demet dere otunu, maydanozu ufak ufak kıyın. 2 diş rendelenmiş sarımsağı da hazırladığınız tavuk göğüslerin üzerine ekleyin.

    Hemen akabinde yarım su bardağı dövülmüş cevizi, yarım limon suyu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuzu ekleyip, üzerine 11 yemek kaşığı yoğurt ve 4 yemek kaşığı mayonezi de koyarak güzelce karıştırın.

    İyice harmanladıktan sora servis tabağına yayıp, üzerini dere otu, kırık badem ve pul biber ile süsleyip, servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.