Vişne Suyu Yapılışı :
Yarım kilo vişneyi ayıklayıp, yıkayın. Daha sonra derin bir tencere içine alın. Üzerine 1,5 litre su dökün. Ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın.
Vişne suyu kaynamaya başladığı zaman içine 1 ya da yarım su bardağı toz şeker ve yarım limon suyu ekleyip, karıştırın. Vişneler tamamen çalayana kadar tekrar kaynatın. Kaynama sırasında suyun üzerinde biriken köpüğü ara ara alın.
Vişne suyu iyice kaynadıktan sonra ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra suyunu süzüp, buzdolabında soğumaya bırakın.
Hazırladığınız vişne suyunu soğuk olarak servis edebilirsiniz. Eğer vişne suyunuzun şeker oranı fazla gelirse üzerine azar azar soğuk su ilavesi yapıp, tadını ayarlayabilirsiniz.
Ev yapımı vişne suyu tarifimizi buzlukta dondurulmuş vişne ile de yapabilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 5 kişilik vişne suyu içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 8.07.2016 🔄 14.06.2020
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?