Tarif Arama

Tereyağlı Poğaça

Tereyağlı Poğaça Tarifi (16 Adet)

Tereyağlı Poğaça İçin Malzemeler :

  • 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • İç Malzemesi İçin:
  • Beyaz peynir
  • Rendelenmiş kaşar peynir
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu, susam

Tereyağlı Poğaça Nasıl Yapılır?

Tereyağlı Poğaça Yapılışı :

Tereyağlı poğaça yapmak için; ilk olarak derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısı poğaçaların üzeri için ayrılacaktır. Daha sonra karışıma 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 paket kabartma tozu ekleyin.

Son olarak kaba 4 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Diğer tarafta bir kap içine yeteri kadar beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynir koyup, karıştırın. Hazırladığınız tereyağlı poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde açıp, içine peynirli harçtan koyun. Hamurun kenar kısımlarını ortada birleştirip, kapatın.

Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. Ardından poğaçaların üzerine çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Mis Gibi Kokusuyla Yemelere Doyamayacaksınız : Tereyağlı Poğaça

Tereyağlı poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, 2 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

Tereyağlı Poğaça Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 16 adet tereyağlı poğaça içindir.

Afiyet olsun.