Tereyağlı Mısır Unlu Poğaça Yapılışı :
Tereyağlı mısır unlu poğaça yapımı için; derin bir kaba 150 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısı poğaçaların üzeri için ayrılacaktır.
Daha sonra kaba 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı yoğurt, 2 çay kaşığı tuz, 2 su bardağı mısır unu, 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız tereyağlı mısır unlu poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, tezgah üzerinde açın. Orta kısma rendelenmiş beyaz peynir koyun. Hamuru güzelce kapatın. Elinizde hafifçe yuvarlayıp, ters çevirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Ardından poğaçaların üzerine biraz mısır unu serpiştirin.
Tereyağlı mısır unlu poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Tereyağlı mısır unlu poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 20 adet tereyağlı mısır unlu poğaça içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 14.08.2016 🔄 17.09.2021
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?