Tarif Arama

Tavuklu Karnabahar Kavurması

Tavuklu Karnabahar Kavurması Tarifi (2 Kişilik)

Tavuklu Karnabahar Kavurması İçin Malzemeler :

  • 350 gr tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy karnabaharın yarısı
  • 200 gr kültür mantarı
  • 1 adet büyük boy kırmızı kapya biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kimyon, köri
  • Tuz

Tavuklu Karnabahar Kavurması Nasıl Yapılır?

Tavuklu Karnabahar Kavurması Yapılışı :

Tavuklu karnabahar kavurması yapımında; 350 gr tavuk göğüs etini kuşbaşından biraz küçük olacak şekilde doğrayın. Orta boy geniş bir tencereyi ocak üzerine koyup, ısıtın. Isınan tencerenin içine doğranmış tavuk etlerini ekleyin. Suyunu salıp, çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirin.

Diğer tarafta 200 gr kültür mantarını temizleyip, çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. 1 adet orta boy karnabaharın yarısını da küçük küpler halinde kesin. Doğranmış mantarları tavuk etlerinin üzerine koyun. Ardından tencereye karnabaharı ve 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyin.

Tavuklu karnabaharı ara ara karıştırarak, 5-6 dakika pişirin. Son olarak tencereye 1 adet kırmızı kapya biberi küçük küçük kesip, koyun. Damak tadınıza göre tuz, köri ve kimyon koyun. 1-2 kere karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. Orta ateş üzerinde yaklaşık 6-7 dakika kadar pişirin.

Hiç Haşlamadan Yapılıyor, Tadı Şahane, Yapması da Çok Pratik : Tavuklu Karnabahar Kavurması

Tavuklu karnabahar kavurması piştikten sonra sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.