Tarif Arama

Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi (2 Kişilik)

Mantarlı Tavuk Sote İçin Malzemeler :

  • 500 gr tavuk göğsü
  • 1/2 paket mantar
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Kimyon, köri
  • Tuz

Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı :

Mantarlı tavuk sote için; yarım kilo tavuk göğüs etini kuşbaşından biraz küçük olacak şekilde doğrayın. Orta boy geniş bir tencereyi ocak üzerine koyup, ısıtın. Isınan tencerenin içine doğranmış tavuk etlerini ekleyin. Suyunu salıp, çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirin.

Diğer tarafta 1 adet orta boy domates, 1 adet yeşil biber ve 1 diş sarımsağı küçük küçük doğrayın. Yarım paket mantarı temizleyip, çok küçük olmayacak şekilde dilimleyin.

Pişen tavuk etlerinin üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı, doğranmış domates, biber ve sarımsağı koyup, 3-4 dakika ara ara karıştırarak, kavurun. Daha sonra dilimlenmiş mantarları, damak tadınıza göre tuz, köri ve kimyon koyun. 1-2 kere karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. Orta ateş üzerinde yaklaşık 5-6 dakika kadar pişirin.

Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı tavuk sote piştikten sonra ocağın altını kapatın. 2 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.