Tarif Arama

Tavuk Bulyon

Tavuk Bulyon Nasıl Yapılır

Tavuk Bulyon İçin Malzemeler :

  • 1 adet kemikli tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 litre sıcak su
  • 1 diş sarımsak
  • 3 dal maydanoz
  • Tuz, Karabiber, Nane

Tavuk Bulyon Nasıl Yapılır?

Tavuk Bulyon Yapılışı :

İlk olarak 1 adet kemikli tavuk göğsünü yıkayıp, tencereye koyun. 1 adet soğanın ve sarımsağın kabuğunu soyun. İri iri doğrayın. Doğranmış soğan, sarımsak ve 3 dal maydanozu tencerenin içine ekleyin.

Daha sonra tencerenin içine sıcak su dökün. Az miktar da tuz ekleyin. Tencereyi ocağa koyup, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, 35-40 dakika daha kaynatın. Son olarak baharatları ekleyip, ocaktan alın.

Daha sonra tavuğun suyunu ince bir süzgeçten süzün. Ilımaya bırakın. Ardından pet bardaklara dökün. Üzerlerini streç film ile kapatıp, dondurucuya koyun.

Tavuk bulyonları istediğiniz zaman dondurucudan çıkartıp, direkt olarak yemeğinizin içine koyabilirsiniz.

Tavuk Bulyon Nasıl Yapılır

Ev yapımı tavuk bulyonu yaparken kemikli tavuk eti kullanın. Tavuğun üzerindeki deriyi haşlarken çıkarmayın. Çünkü tavuğun derisi bulyon için gerekli olan yağı çıkaracaktır.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.