Tarif Arama

Tas Kebabı

Tas Kebabı Tarifi (3 Kişilik)

Tas Kebabı İçin Malzemeler :

  • 400 gr kuşbaşı dana eti
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Tas Kebabı Nasıl Yapılır?

Tas Kebabı Yapılışı :

Tas kebabının etleri için; orta boy derin bir tencere içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 400 gr kuşbaşı doğranmış eti koyun. Rengi dönünceye kadar karıştırarak, kavurun. Ardından etlerin üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su dökün. Etler suyunu çekip, yumuşayana kadar pişirin.

Diğer taraftan 1 adet soğanı ince ince doğrayın. 1 adet patates ve 1 adet havucun da kabuklarını soyup, küpler halinde kesin.

Tas kebabı yapımı için; derin bir tencere içine ince ince doğranmış soğanı koyun. Üzerine 5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, 1 dakika kavurun. Ardından pişen etleri koyup, karıştırın. Etlerin üzerine doğradığınız patates ve havuçları da ekleyin. Tüm sebzeleri, etler ile beraber 2 dakika kadar daha kavurmaya devam edin.

Son olarak tencere içine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Sebzelerin üzerine hafifçe geçecek kadar sıcak su, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Yumuşacık Etleri İle Harkülade Bir Misafir Yemeği : Tas Kebabı

Tas kebabı piştikten sonra ocak üzerinden alın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Tas Kebabı Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 70 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 60 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik tas kebabı içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.