Tarif Arama

Tantuni (Mersin Yöresi)

Tantuni Tarifi (Mersin Yöresi) (2 Kişilik)

Tantuni (Mersin Yöresi) İçin Malzemeler :

  • 400 gr kuşbaşı et
  • Lavaş ekmeği
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • İsteğe göre pul biber
  • Sumak
  • Kimyon

Tantuni (Mersin Yöresi) Nasıl Yapılır?

Tantuni (Mersin Yöresi) Yapılışı :

Geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 400 gr kuşbaşı doğranmış et ilave edin ve 5-6 dk kavurun.Etler ilk önce suyunu salıp sonra çekecektir.

Ardından üzerine az miktar su döküp, tavanın kapağını kapatın. Orta ateşte etler yumuşayana kadar pişirin. Etlerin pişmesine yakın az miktar da tuz ilave edin.

Diğer taraftan 1 soğanı piyazlık doğrayıp, bir kap içine alın. Üzerine biraz tuz ve zeytinyağ ekleyip, soğanların yumuşaması için elinizle ovalayın.

Daha sonra 1 adet domatesi küp küp doğrayın. 1 adet lavaş ekmeğini tezgaha serin. Lavaşın kenarına ilk olarak tantuni etini uzunlamasına koyun. Etin ön kısmına sırasıyla domates, soğan ve ince ince doğranmış 2 tutam maydanozu sıralayın. Üzerlerine biraz sumak ve kimyon serpiştirip, lavaşı rulo şeklinde sarın.

Tantuni (Mersin Yöresi)

Hazırladığınız tantuniyi servis tabağına alıp, yanında ayran ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?




En lezzetli Tantuni (Mersin Yöresi) nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Tantuni (Mersin Yöresi) tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Tantuni (Mersin Yöresi) tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Tantuni (Mersin Yöresi):

:2012-11-08