Tarif Arama

Tane Tane İrmik Helvası

Tane Tane Dökülen İrmik Helvası Tarifi (6 Kişilik)

Tane Tane İrmik Helvası İçin Malzemeler :

  • 125 gr tereyağı
  • 1,5 su bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı çam fıstığı
  • Şerbeti İçin:
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su

Tane Tane İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Tane Tane İrmik Helvası Yapılışı :

Tane tane irmik helvası yapımı için; öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir kap içine 1 su bardağı su, 1 su bardağı süt ve 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun. Şerbeti çırpıcı yardımı ile iyice karıştırıp, şekerin erimesini sağlayın. Şerbet ısıtılmayacak ve kaynatılmayacaktır.

Daha sonra orta büyüklükte geniş bir tencere içine 125 gr tereyağı koyup, yakmadan sadece erimesini sağlayın. Yağın üzerine 1 buçuk su bardağı irmik ekleyin. Yağı ve irmiği kısık ateş üzerinde 5 dakika sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından üzerine 1 yemek kaşığı çam fıstığı koyun. İrmiğin ve çam fıstıkların rengi hafifçe kahve rengi olana kadar orta ateş üzerinde kavurun.

İrmik kavrulduktan sonra ocağın altını kapatın. Kavrulan irmiğin üzerine başta hazırladığınız şerbeti dikkatli bir şekilde azar azar dökün. Şerbeti döktükten sonra 1-2 kere karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. Helvayı yüksek ateş üzerinde 3 dakika kaynatın. Ardından da 2-3 dakika orta ateş üzerinde kaynatın. Son olarak irmik helvasını 2-3 kere karıştırıp, kapağını tekrar kapatın. Kısık ateş üzerinde irmik şerbeti tamamen çekene kadar pişirin. Şerbetini tamamen çeken irmik helvasının üzerine büyük bir kağıt havlu serip, üzerine kapağını kapatın. Bu şekilde helvayı 20 dakika kadar demlenmeye bırakın.

Ağızda Dağılan, Tam Ölçülü : Tane Tane İrmik Helvası

Demlenen irmik helvasını 2-3 kere karıştırın. Tane tane dökülen irmik helvasını istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Tane Tane İrmik Helvası Nasıl Bir Helvadır?

Tane tane irmik helvası; kaşık değdiği anda dağılıp, tane tane dökülen, tam kıvamında, yumuşacık, hafif ve çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir helvadır.

Tane Tane İrmik Helvası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik tane tane irmik helvası içindir.

Afiyet olsun.