Tarif Arama

Şeftali Kebabı (Kıbrıs Yöresi)

Şeftali Kebabı Tarifi (Kuzu Gömleğe Sarılı Köfte) (Kıbrıs Mutfağı)

Şeftali Kebabı (Kıbrıs Yöresi) İçin Malzemeler :

  • 1 adet kuzu gömleği
  • 500 gr kıyma (kuzu ve dana karışık)
  • 1 adet soğan
  • 3 tutam maydanoz
  • Tuz, karabiber, kimyon

Şeftali Kebabı (Kıbrıs Yöresi) Nasıl Yapılır?

Şeftali Kebabı (Kıbrıs Yöresi) Yapılışı :

Bir kaba 500 gr kıyma koyun. Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ve 3 tutam maydanoz ekleyin. Ardından tuz ve baharatları da ilave edip, iyice yoğurun.

Diğer taraftan 1 adet kuzu gömleğini en az 15 dk ılık suda ıslatıp yumuşamasını sağlayın.

Hazırladığınız kıymalı karışımdan biraz irice parçalar alıp, elinizde oval şeklini verin. Kuzu gömleği hazırladığınız köfteleri 1 kez dolayacak şekilde şeritler halinde kesin. Köfteleri kuzu gömleğin ucuna koyup, sarın.

Hazırladığınız şeftali kebabını fırın kabı içine koyun. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Yaklaşık 30-35 dk (üzerleri kızarana) kadar pişirin.

Şeftali kebabı piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Şeftali Kebabı (Kıbrıs Yöresi)

Kuzu Gömleği Nedir? Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan ayıran zar kısmıdır.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.





Şeftali Kebabı (Kıbrıs Yöresi):
Şeftali Kebabı (Kıbrıs Yöresi) Malzemeleri : https://ye-mek.net/tarif/detay/seftali-kebabi-malzemeleri