Tarif Arama

Sebze Sote

Sebze Sote Tarifi (2 Kişilik)

Sebze Sote İçin Malzemeler :

  • 150 gr brokoli
  • 200 gr kültür mantarı
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1/2 orta boy kabak
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Sebze Sote Nasıl Yapılır?

Sebze Sote Yapılışı :

Sebze sote yapımında öncelikle 1 adet orta boy havucun kabuğunu soyun. Yarım orta boy kabağın kabuğunu ise alacalı soyun. 1 adet kırmızı kapya biberin de çekirdeğini temizleyin.

Havuç, kabak ve kırmızı kapya biberi bıçak yardımı ile jülyen şeklinde kesin. 150 gr brokoliyi temizleyip, iyice yıkayın. Ardından küçük küçük dallarına ayırın. 200 gr mantarı da temizleyip, orta kalınlıkta doğrayın.

Daha sonra orta boy derince bir tava ya da tencere içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Üzerine ilk olarak doğranmış havuçları ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından kabakları koyup, 1 dakika daha kavurun. Dallarına ayırdığınız brokoliyi, kırmızı kapya biberi ve mantarları ekleyin. Ara ara karıştırarak, 2-3 dakika kavurun. Tencerenin kabağını kapatıp, kısık ateş üzerinde sebzeleri yaklaşık 7-8 dakika pişirin.

Sebze Sote

Son olarak kavrulan sebzelerin üzerine damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırıp, ocaktan alın. Hazırladığınız sebze soteyi sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Sebze Sote nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Sebze Sote tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Sebze Sote tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Sebze Sote:

:2018-11-22