Salçalı Peynirli Yumurta Yapılışı :
Salçalı peynirli yumurta yapımı için; orta boy bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Daha sonra kavrulan salçanın üzerine 100 gr beyaz peynir koyun. Beyaz peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyin. Peyniri karıştıra karıştıra erimesini sağlayın. Ardından salçalı peynirli karışımın üzerinde üç boşluk açın. Bu boşluklara 3 adet yumurtayı tek tek kırın. Yumurtaların üzerine damak tadınıza göre tuz serpiştirip, kısık ateş üzerinde yumurtaların beyazı pişene kadar pişirin.
Salçalı peynirli yumurta piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre kırmızı pul biber, karabiber ve çok az ince ince kıyılmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 3 kişilik salçalı peynirli yumurta içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 24.05.2025 🔄
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?