Sade Köstebek Pasta Yapılışı :
Sade köstebek pastanın keki için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyip, 3-4 dakika köpürene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı sıvıyağ ve 1 su bardağı süt ekleyip, mikser ile kısa bir süre daha çırpın. Daha sonra 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu eleyerek, koyun. Mikser ile son kez karıştırın.
24-26 cm lik yuvarlak bir fırın kabının tabanını ve kenar kısımlarını yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız kek karışımını kabın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Sade köstebek pastanın kreması için; derin bir kap içine 2 paket krem şanti tozu koyun. Üzerine 1 kutu krema ve yarım su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile koyu bir kıvam alana kadar çırpın. Daha sonra isteğe göre içine 3-4 yemek kaşığı kadar damla çikolata ekleyip, karıştırın. Ardından kremayı buzdolabında soğumaya bırakın.
Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan yavaşça çıkartıp, servis tabağına alın. Kekin kenarlarından 2 cm kadar bırakıp, ortasını kaşık yardımı ile dikkatlice oyun. Çıkan kek parçalarını da robottan geçirip, ufalayın. Ardından 5 adet muzun kabuklarını soyup, kekin oyuk kısmına yerleştirin. Hazırladığınız kremayı, muzların üzerine döküp, biraz bombeli olacak şekilde yayın.
Daha sonra kremanın üzerine ufalanmış kek parçacıklarını serpiştirerek, kaplayın. Hazırladığınız sade köstebek pastayı üstü kapalı bir şekilde buzdolabında en az 5-6 saat dinlenmeye bırakın.
Dinlenen sade köstebek pastayı buzdolabından çıkartıp, dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?