Tarif Arama

Peynirli Güneş Poğaça

Mayalı Hamurdan Güneş Poğaça Tarifi

Peynirli Güneş Poğaça İçin Malzemeler :

  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 paket yaş maya
  • 3 su bardağı un
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Üzeri İçin :
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam ya da çörek otu

Peynirli Güneş Poğaça Nasıl Yapılır?

Peynirli Güneş Poğaça Yapılışı :

Peynirli Güneş Poğaça Hamuru İçin :

Derin bir kaba su, süt ve mayayı koyun. Eliniz ile mayanın erimesini sağlayın. Daha sonra zeytinyağı, tuz, toz şeker ve azar azar unu ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Un miktarı undan una değişiklik gösterdiği için, belirttiğimiz kıvamı yakalayana kadar, azar azar ilave edin.

Hazırladığınız hamurun üzerini kapatıp, 40-45 dakika kadar mayalamaya bırakın. Diğer yandan bir kaba peyniri parçalayın. Üzerine ince ince doğranmış maydanoz koyup, harmanlayın.

Mayalanan hamuru az miktar un serptiğiniz tezgah üzerine koyun. 1-2 kere hafifçe yoğurup, iki eşit bezeye ayırın. Çok ince olmamak şartıyla tepsi büyüklüğüne yakın açın. Peynirli harçtan fotoğraflardaki gibi ortasına ve kenarlarına yerleştirin. Diğer hamuru da aynı şekilde açıp, üzerini kapatın. Kenar kısımların açılmaması için iyice bastırın. Daha sonra ortasına koyulan harcın üzerine uygun bir kase ile kapayıp, hafifçe bastırın. Ardından fotoğraflardaki gibi kenarlarını çatalla iyice bastırın. Kenar kısımları iki parmak kalınlığında kesin. Peynirli harç üste gelecek şekilde çevirin.

Son olarak hazırladığınız peynirli güneş poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpiştirin. Güneş poğaçayı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.

Peynirli Güneş Poğaça

Pişen peynirli güneş poğaçayı fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

İsteğe göre peynirli güneş poğaçayı ıspanaklı ya da patatesli de yapabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :



En lezzetli Peynirli Güneş Poğaça nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Peynirli Güneş Poğaça tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Peynirli Güneş Poğaça tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Peynirli Güneş Poğaça:

:2015-03-22