Tarif Arama

Peynirli Ev Poğaçası

Gevrek Ev Poğaçası (Peynirli) Tarifi (12 Adet)

Peynirli Ev Poğaçası İçin Malzemeler :

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • 2,5 su bardağı un
  • İç Harcı İçin:
  • 100 gr beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Peynirli Ev Poğaçası Nasıl Yapılır?

Peynirli Ev Poğaçası Yapılışı :

Poğaça Hamuru İçin;

Derin bir kaba oda sıcaklığındaki 1 paket (125 gr) tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı yoğurt, sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı sirke ekleyin.

2 adet yumurtadan birinin sarısını poğaçaların üzerindeki kullanmak üzere ayırın.

Kalan yumurtaları karıştırma kabına ekleyin ve tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Üzerine 1 paket kabartma tozu, bir çimdik tuz ekleyin. Yumuşak bir hamur kıvamı elde edene kadar azar azar un ilave ederek, yoğurun.

Poğaça İç Harcı İçin;

Beyaz peyniri küçük bir kaba koyun. Çatal yardımıyla güzelce ezin. Arzu ederseniz üzerine bir miktar mihaliç peyniri de rendeleyebilirsiniz. Peynir harcının ince ince kıyılmış maydanoz da ilave edin. Çatal yardımıyla güzelce karıştırın.

Poğaça Yapılışı;

Hazırladığınız poğaça hamurundan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizde hafifçe açın ve ortasına peynirli harçtan koyup, kapatın.

Peynirli poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısı bir fırça yardımıyla sürün. Üzerlerine susam ya da çörek otu serpiştirin.

Peynirli ev poğaçalarını önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verip, üstleri kızarana kadar pişirin. Peynirli ev poğaçalarınız piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.