Tarif Arama

Peynirli Ev Poğaçası

Gevrek Ev Poğaçası (Peynirli) Tarifi (12 Adet)

Peynirli Ev Poğaçası İçin Malzemeler :

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • 2,5 su bardağı un
  • İç Harcı İçin:
  • 100 gr beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Peynirli Ev Poğaçası Nasıl Yapılır?

Peynirli Ev Poğaçası Yapılışı :

Peynirli ev poğaçası için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı sirke ekleyin. 2 adet yumurtadan birinin sarısını poğaçaların üzerinde kullanmak üzere ayırın. Kalan yumurtaları karıştırma kabına ekleyin.

Kabın içindeki tüm malzemeyi iyice karıştırın. Daha sonra karışım üzerine 1 paket kabartma tozu, bir çimdik tuz ve 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Poğaçanın iç harcı için; 100 gr beyaz peyniri küçük bir kaba koyun. Çatal yardımıyla güzelce ezin. Peynirin üzerine 1 tutam ince ince kıyılmış maydanoz da ekleyin. Çatal yardımıyla güzelce karıştırın.

Hazırladığınız poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde hafifçe açın ve ortasına peynirli harçtan koyun. Hamuru istediğiniz şekilde kapatın.

Peynirli ev poğaçasını yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine başta ayırdığınız yumurta sarısını bir fırça yardımıyla sürün. Son olarak poğaçaların üzerine susam ya da çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzerleri kızarana kadar pişirin.

Peynirli ev poğaçası piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Peynirli Ev Poğaçası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 adet peynirli ev poğaçası içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.