Tarif Arama

Patates Köftesi

Patates Köftesi Tarifi (28 Adet)

Patates Köftesi İçin Malzemeler :

  • 5 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 su bardağı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı silme kırmızı pul biber
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 tutam maydanoz
  • Kızartmak İçin:
  • 1 adet yumurta
  • Sıvıyağ

Patates Köftesi Nasıl Yapılır?

Patates Köftesi Yapılışı :

Patatesler yumuşadıktan sonra suyunu süzün. Derin bir kap içine koyun. Çatal ya da püre ezicisi ile iyice ezip, soğumaya bırakın.

Daha sonra ezdiğiniz patateslerin üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 buçuk su bardağı galeta unu, 1 yemek kaşığı silme kırmızı pul biber, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 yemek kaşığı kadar tuz ekleyin. Son olarak 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz koyun. Köfte harcını eliniz ile iyice yoğurun.

Hazırladığınız patatesli harçtan cevizden büyük parçalar alın. Avuç içerisinde yuvarlayın. Üzerine hafifçe bastırıp, yassılaştırın.

Derin bir tava içine sıvı yağ koyup, ocak üzerinde kızdırın. 1 kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine biraz tuz ekleyip, iyice çırpın. Patates köftelerinin her iki tarafını yumurtaya bulayın. Kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Kızarmış olan köfteleri kağıt havlu serili tabak üzerine alıp, yağlarının süzülmesini sağlayın.

Kıymasız Hazırlayacağınız, Muhteşem Bir Köfte : Patates Köftesi

Hazırladığınız patates köftesini sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

 Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.