Patates Köftesi İçin Gerekli Malzemeler :
- 5 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı silme kırmızı pul biber
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 tutam maydanoz
- Kızartmak İçin:
- 1 adet yumurta
- Sıvı yağ
Patates köftesi yapımında; ilk olarak 5 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, 3-4 parçaya bölün. Derin tencere içine koyup, üzerlerini geçecek kadar su dökün. Yumuşayana kadar haşlayın.