Tarif Arama

Mısır Unlu Zeytinli Poğaça

Zeytinli Mısır Unlu Poğaça Tarifi (18 Adet)

Mısır Unlu Zeytinli Poğaça İçin Malzemeler :

  • 150 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • İç Malzemesi İçin:
  • Siyah zeytin
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı

Mısır Unlu Zeytinli Poğaça Nasıl Yapılır?

Mısır Unlu Zeytinli Poğaça Yapılışı :

Mısır unlu zeytinli poğaça için; derin bir kap içine 150 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Yağın üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun. Ardından 2 adet yumurta kırıp, yumurtalardan birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın. Kalanı kaba ekleyin. Tüm malzemeleri spatula yardımı ile güzelce karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 115 ml dir.

Daha sonra kaba 2 su bardağı mısır unu ve 1 paket kabartma tozu koyun. Son olarak 2 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Diğer tarafta küçük bir kase kadar siyah zeytini çekirdeğinden ayırıp, doğrayın.

Hazırladığınız poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Hamuru tezgah üzerinde eliniz ile güzelce açıp, orta kısmına doğranmış zeytin koyun. Hamuru kapatıp, ters çevirin. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Poğaçaların üzerlerine yumurta sarısı sürün. Son olarak uzunlamasına bıçak ile çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Poğaça Böyle Bir Başka Güzel : Mısır Unlu Zeytinli Poğaça

Mısır unlu mayasız zeytinli poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Mısır Unlu Zeytinli Poğaça Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 18 adet mısır unlu zeytinli poğaça içindir.

Afiyet olsun.