Tarif Arama

Sebzeli Tencere Kebabı

Tencerede Sebzeli Kebap Tarifi (4 Kişilik)

Sebzeli Tencere Kebabı İçin Malzemeler :

  • 500 gr dana kuşbaşı et
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 adet orta boy kırmızı kapya biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Sebzeli Tencere Kebabı Nasıl Yapılır?

Sebzeli Tencere Kebabı Yapılışı :

Sebzeli tencere kebabı yapımı için; öncelikle orta boy geniş bir tencereyi ocak üzerine alıp, iyice ısıtın. Isınan tencerenin içine yarım kilo dana kuşbaşı eti ekleyin. Etler suyunu salıp, renk değiştirene kadar kavurun. Etlerin üzerine yarım su bardağı ılık su dökün. Orta kısık ateş üzerinde etler yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirin.

Diğer taraftan 2 adet orta boy kırmızı kapya biber ve 3 adet yeşil biberi çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. 2 adet orta boy patatesi orta büyüklükte küp küp doğrayın. 2 adet orta boy havucu da ay şeklinde doğrayın. 2 adet orta boydan biraz küçük domatesi de küçük küpler şeklinde doğrayın.

Daha sonra pişen etlerin üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan koyun. Soğanlar güzelce yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından etin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar domates salçası ekleyin. Salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.

Son olarak tencereye doğranmış patates ve havuçları ekleyin. Daha sonra doğranmış biberleri ve domatesleri koyun. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 1 çay bardağı sıcak su döküp, güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde yemeğiniz hafifçe suyunu çekip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Bol Sebzeli, Doyurucu Ve Çok Lezzetli : Sebzeli Tencere Kebabı

Tencerede sebzeli kebabınız piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Sebzeli Tencere Kebabı Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik sebzeli tencere kebabı içindir.

Afiyet olsun.

Akşama Ne Yapsam?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı