Kremalı Mantarlı Erişte Yapılışı :
Kremalı mantarlı erişte yapımı için; öncelikle orta boy bir tencerenin yarısına gelecek şekilde su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra suyun içine biraz tuz koyun. Ardından 3 su bardağı erişte ekleyip, güzelce karıştırın. Dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar pişirin. Ardından suyunu süzüp, kenara alın.
Diğer tarafta 250 gr mantarı temizleyip, bıçak yardımı ile orta büyüklükte doğrayın. Geniş bir tencere içine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı ve 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyip, hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra kavrulan sarımsağın üzerine doğranmış mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Mantarlar piştikten sonra üzerine yarım paket sıvı krema ve damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Ardından kremalı mantarın üzerine erişteyi ekleyin. Kepçe yardımı ile güzel bir şekilde karıştırın.
Hazırladığınız kremalı mantarlı erişteyi sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik kremalı mantarlı erişte içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 27.02.2021 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?