Tarif Arama

Kolay Lahmacun

Kolay Lahmacun Tarifi (12 Adet)

Kolay Lahmacun İçin Malzemeler :

  • Hamuru İçin:
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • İç Harç İçin:
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet büyük boy yeşil biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz, pulbiber, kırmızı toz biber

Kolay Lahmacun Nasıl Yapılır?

Kolay Lahmacun Yapılışı :

Kolay lahmacun yapımında; derin bir kaba 1 su bardağından 2 parmak eksik ılık süt koyun. Üzerine yarım su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip, eliniz ile karıştırın. Yarım paket kabartma tozu ve 3 su bardağına yakın unu da azar azar koyup, ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Yoğrulan hamuru 12 eşit parçaya bölüp, bezeler yapın. Hafifçe un serptiğiniz tezgah üzerine dizip, üzerlerini temiz bir bez ile örtün. Bu şekilde 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Daha sonra 1 adet büyük boy yeşil biber ve 1 adet soğanı rondodan geçirin. 1 adet kabuğu soyulmuş domates ve 1 tutam maydanozu da rondodan geçirin. Ardından çukur bir kaba 250 gr kıyma koyun. Üzerine rondodan geçirdiğiniz biber, soğan, domates ve maydanozu ekleyin. Yarım yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, pulbiber ve kırmızı toz biber koyup, iyice karıştırın. Karışım sürülebilecek kıvamda olmalı.

Dinlenen bezeleri hafifçe unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile tabak büyüklüğüne yakın ince olacak şekilde açın. Açtığınız hamurun üzerine kıymalı harçtan sürün. Ardından geniş bir tavayı ocak üzerine koyup, ısıtın.

Mayalama Derdi Olmadan, Kolayca Yapacağınız, Nefis Bir Lahmacun Tarifi : Kolay Lahmacun

Hazırladığınız lahmacunu tavanın içine yerleştirin. Tavanın kapağını kapatın. Kapak buharlaşma yapınca ocağı kısın. Lahmacunları kısık ateş üzerinde altı kızarana kadar pişirin. Pişirme esnasında tavanın kapağını çok sık açmayın.

Kolay lahmacunlar piştikten sonra bir tepsi içine koyun. Üzerlerinin kurumaması ve soğumaması için temiz bir bez örtün. Lahmacunları, bol yeşillik ve limon ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.