Tarif Arama

Kıymalı Kibrit Kebabı

Kıymalı Kibrit Kebabı Tarifi (2 kişilik)

Kıymalı Kibrit Kebabı İçin Malzemeler :

  • 250 gr kıyma
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet domates
  • 1 kase yoğurt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Maydanoz

Kıymalı Kibrit Kebabı Nasıl Yapılır?

Kıymalı Kibrit Kebabı Yapılışı :

Bir tavaya az miktar zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş sarımsak ilave edin. 5-6 dk kadar kavurun.

1 adet kırmızı biberi küp küp doğrayın. Ardından soğanlar ile birlikte 3 dk kadar daha kavurun.

Daha sonra tavaya 2 yemek kaşığo tereyağ ve 250 gr kıyma ekleyin. Tüm malzemeyi 5 dk daha kavurmaya devam edin. Son olarak küp küp doğranmış 1 adet domates, tuz ve karabiber ilave edip iyice kavurun.

Diğer taraftan 3 adet patatesin kabuklarını soyup, güzelce yıkayın. Patatesleri kibrit şeklinde ince ince doğrayıp, kızgın yağ içinde kızartın.

Kızarttığınız kibrit patatesleri servis tabağına alın. Diğer taraftan 1 kase yoğurdu çatal yardımıyla çırpın. Kibrit patateslerinin üzerine güzelce yayın. Yoğurdun üzerine de kavurduğunuz kıymalı harcı ekleyin.

Kıymalı Kibrit Kebabı

Son olarak kıyma harcının üzerine ince ince kıyılmış maydanozu serpip, kıymalı kibrit kebabını sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.