Ev Usulü Fırında Urfa Kebap Yapılışı :
Ev usulü fırında urfa kebap yapımı için; çukur bir kaba yarım kilo kıyma koyun. Kıymayı dana-kuzu karışık kullanabilirsiniz. Üzerine 1 adet soğan ve 2 diş sarımsak rendeleyin. Daha sonra 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, az miktar karabiber ve tuz serpiştirin. Elinizle tüm kebap harcını iyice yoğurun.
Yoğurduğunuz kıymalı kebap harcını 30 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın. Daha sonra kıymalı urfa kebap harcından yumurtadan biraz büyük parçalar alıp, kalın çöp şişlere eliniz ile hafifçe sıkarak, geçirin.
Hazırladığınız ev usulü urfa kebabı büyük fırın tepsisi içine dizin. Yanlarına dilimlenmiş 3 adet çarliston biber ve 2 adet domatesi dilimlenmiş şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
.jpg "Kebapçılarda Yediklerinizi Aratmayacak : Ev Usulü Fırında Urfa Kebap")
Ev usulü fırında urfa kebap piştikten sonra yanında bulgur pilavı, közlenmiş biber ve domates eşliğinde sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Ev Usulü Fırında Urfa Kebap Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik ev usulü fırında urfa kebap içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?