Kıymalı Garnitür Yemeği Yapılışı :
Kıymalı garnitür yemeği yapımı için; öncelikle geniş bir tencereyi ocak üzerine alıp, iyice ısıtın. Isınan tencerenin içine 200-250 gr kıyma koyun. Orta ateş üzerinde kıymanın rengi değişene kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından kavrulan kıymanın üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyin. Kıymayı soğan ve sarımsak ile birlikte 2-3 dakika sürekli karıştırarak, kavurmaya devam edin.
Daha sonra tencereye 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası koyun. Salçanın kokusu çıkana kadar kıyma ile birlikte kavurun. Ardından tencereye 2 adet orta boy küçük küpler şeklinde doğranmış patates ve 2 adet orta boy küçük küpler şeklinde doğranmış havucu koyun. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyin. Tüm malzemeleri 2 dakika kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Son olarak tencereye 2 su bardağı taze bezelye koyup, 3-4 kere karıştırın. Ardından tencereye 2 buçuk su bardağı kadar sıcak su döküp, karıştırın ve kaynamaya bırakın. Su miktarını damak tadınıza göre azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Yemeğiniz kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
Kıymalı garnitürlü yemek piştikten sonra 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kıymalı Garnitür Yemeği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik kıymalı garnitür yemeği içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?