Tarif Arama

Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası Tarifi

Ispanak Çorbası İçin Malzemeler :

  • 250 gr ıspanak
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı krema
  • 1 yumurta sarısı
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?

Ispanak Çorbası Yapılışı :

250 gr ıspanağı iyice yıkayıp, küçük küçük doğrayın. Daha sonra derin bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Ardından ince ince doğranmış 1 adet soğan ilave edip, 1-2 dakika kavurun.

Ardından 2 yemek kaşığı un da ekleyip, soğanla birlikte bir süre daha kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra 4 su bardağı sıcak suyu azar azar döküp, karıştırın ve kaynamaya bırakın.

Kaynayan suya doğradığınız ıspanakları ilave edip, 6-7 dakika pişmeye bırakın. Ispanaklar iyice piştikten sonra pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.

Diğer tarafta bir kaseye 1 tane yumurtanın sarısını alın. Üzerine 3 yemek kaşığı krema ilave edip, iyice çırpın. Ardından çorbanın kesilmemesi için kremalı karışıma çorbanın suyundan 2 yemek kaşığı kadar ekleyip, karıştırın.

Hazırladığınız kremalı karışımı azar azar çorbaya döküp, karıştırın. Daha sonra tuz ve karabiberi de ayarlayıp, orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ıspanak çorbasını ocaktan alıp, kaselere koyun. İsteğe göre üzerine krema döküp, kürdan ile şekil vererek, servis edebilirsiniz.

Ispanak Çorbası

Ispanak çorbasının kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, 1-2 taşım kaynatın.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.