Tarif Arama

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi (12 Kişilik)

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek İçin Malzemeler :

  • 6 adet yufka
  • Sosu İçin:
  • 2 şişe soda
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • İç Malzemesi İçin:
  • 400 gr kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
  • Üzeri İçin:
  • Çörek otu, susam

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Nasıl Yapılır?

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Yapılışı :

Hazır yufkadan kıymalı börek sosu için; derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 2 şişe soda, yarım çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu koyun. Sosu iyice karıştırın.

Diğer tarafta büyük fırın tepsisi içine yağlı kağıt serin. 1. yufkayı yanlardan sarkacak şekilde tepsiye serin. Fırça yardımı ile hazırladığınız sosdan sürün. Daha sonra 2. yufkayı sosa batırıp, 1. yufkanın üzerine yerleştirin. 3. yufkayı da sosa batırıp, bu yufkanın üzerine yerleştirin. Ardından hazırladığınız kıymalı harcın tamamını 3. yufkanın üzerine yayın. Diğer 3 yufkayı da sosa batırıp, üst üste yerleştirin. 6. yufkayı yerleştirdikten sonra kenardan sarkan yufkaları üzerine kapatın. Böreği istediğiniz büyüklükte bıçak yardımı ile dilimleyin. Kalan sosu böreğin üzerine döküp, fırça yardımı ile yayılmasını sağlayın. Hazırladığınız böreğin üzerini streçleyip, buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın. Ya da en az buzdolabında 2-3 saat bekletin.

Dinlenen böreği buzdolabından çıkartıp, üzerine çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. İsteğe göre böreğin üzerine yumurta sarısı da sürebilirsiniz.

Enfes Sosu İle Su Böreği Lezzetinde : Hazır Yufkadan Kıymalı Börek

Hazır yufkadan kıymalı börek piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik hazır yufkadan kıymalı börek içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.