Tarif Arama

Havuç Mantısı

Havuç Mantısı Tarifi (3 Kişilik)

Havuç Mantısı İçin Malzemeler :

  • 500 gr havuç
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 şişe maden suyu
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • Kırmızı pul biber

Havuç Mantısı Nasıl Yapılır?

Havuç Mantısı Yapılışı :

Havuç mantısı yapımında; yarım kilo havucun kabuğunu soyup, halkalar halinde kesin. Orta boy derin bir tencere içine havuçları koyun. Üzerlerini geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyin. Havuçlar iyice yumuşayıp, ezilecek kıvama gelene kadar pişirin.

Havuçlar piştikten sonra suyunu süzün. Çukur bir kap içine koyun. Çatal ya da püre ezicisi ile iyice ezip, püre haline getirin. Ezdiğiniz havuçların üzerine 1 su bardağı un, damak tadınıza göre tuz ve yarım şişe maden suyu koyun. Kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Hamurun kıvamı cıvık olacak.

Hazırladığınız havuçlu harçtan 1 tatlı kaşığı alıp, kızgın yağ içine koyun. Havuç mantısını arkalı önlü kızartın. Son olarak üzeri için; bir kaba 1 buçuk su bardağı yoğurt, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve biraz tuz koyup, iyice karıştırın. Kızaran havuç mantısını servis tabağına koyun. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirip, pul biber serpiştirin.

Mantısız Yapamayanlar Ama Hamur İşinden de Uzak Durmaya Çalışanlara (Tadı Bir Harika) : Havuç Mantısı

Hazırladığınız havuç mantısını servis edebilirsiniz.

Havuç Mantısı Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 5 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik havuç mantısı içindir.

 Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.